Carnifex Kalahkan Juara Bertahan Old Man’s di Grand Final ASL 2025 Spring

GEMBELGAUL.COM, JAKARTA - Grand Final Arena of Valor Star League (ASL) 2025 Spring yang disponsori oleh Top Coffee mempertemukan dua raksasa musim ini: Carnifex dan Old Man’s. Digelar pada Minggu, 11 Mei 2025, laga puncak yang menggunakan format Best of 7 (Bo7) ini menjadi ajang pembuktian bagi Carnifex, yang tampil memukau dan berhasil menumbangkan sang juara bertahan dengan skor meyakinkan 4–1. Kemenangan tersebut tidak hanya memberi mereka gelar juara perdana di ASL, tetapi juga menjadi akhir dari dominasi Old Man’s yang sebelumnya merajai ASL 2024 Winter. Pertarungan antara dua tim terbaik ini menjadi sajian yang mendebarkan bagi penggemar AOV di seluruh Indonesia. Meski Old Man’s harus rela turun ke posisi runner-up, keduanya tetap akan mewakili Indonesia di babak Wild Card Arena of Valor Premier League (APL) 2025 yang akan berlangsung pada 22 hingga 25 Mei mendatang. Ajang tersebut menjadi peluang besar bagi keduanya untuk menunjukkan kualitas mereka di level internasi...
0

Cara Bikin Ayam Kukus Jahe Yang Gurih

 

Cara Bikin Ayam Kukus Jahe Yang Gurih

Gembelgaul.com - Ayam Kukus Jahe merupakan hidangan khas Indonesia yang sangat populer di berbagai daerah. Kombinasi antara ayam yang lembut dan rempah-rempah, terutama jahe, memberikan cita rasa yang khas dan segar.

Chef Olivia Tommy telah menciptakan versi Ayam Kukus Jahe yang memadukan tradisi dan inovasi, menjadikannya sebagai pilihan sempurna untuk dihidangkan secara praktis saat berbuka puasa maupun waktu sahur.

Olivia Tommy, Celebrity Chef, mengatakan ”Ayam Kukus Jahe ala aku ini tidak hanya menawarkan cita rasa yang lezat, tetapi juga menggabungkan berbagai nutrisi penting.

baca juga : yuk wisata ke museum batik Taman Mini

Jahe, sebagai bahan utama, memiliki manfaat anti-inflamasi dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Keunggulan tersebut di kombinasi dengan ayam, yang kaya dengan protein sehingga menjadikan hidangan ini pilihan yang sehat untuk berbuka puasa. Selain rasanya yang lezat dan kandungan nutrisinya, Ayam Kukus Jahe ini juga sangat praktis untuk disiapkan.

Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan proses memasak yang sederhana, kita dapat menyajikan hidangan istimewa ini tanpa harus menghabiskan waktu yang lama di dapur.”


Cara Bikin Ayam Kukus Jahe Yang Gurih

Resep & Bahan Baku

Marinasi Ayam:

·  1 ekor ayam kampung kecil-sedang

·  2 sdt garam

·  ½ sdt merica

·  ¾ sdt black vinegar/cuka hitam

·  1 sdt gula

 

Bahan Pendukung:

·  2 siung bawang putih

·  6 slice jahe

·  70g bawang pre potong

·  100g jamur shitake slice

 

Bumbu Penyedap Rasa:

·  2 slice jahe cincang/korek api

·  1 siung bawang putih cincang

·  2 sdm kecap asin

·  2 sdm air

 

·  1 sdt black vinegar/cuka hitam

·  1 sdt gula

·  1 cubit lada putih

·  Garam (secukupnya)

Tips Penyajian

1.       Siapkan Bumbu Marinasi: Campur garam, merica, gula, dan cuka hitam.

2.       Marinasi Ayam: Tuangkan bumbu marinasi ke dalam ayam.

3.       Persiapkan Bahan Lain: Potong-potong jamur shitake, jahe, dan bawang pre dan geprek 2 siung bawang putih.

4.       Susun dalam Wadah Anti Panas: Susun potongan jahe, jamur shitake, ayam yang telah dimarinasi, dan bawang pre dalam wadah anti panas.

5.       Kukus Ayam: Kukus ayam selama 20 menit.

6.       Siapkan Bumbu Tambahan: Campur jahe cincang, bawang putih cincang, dan bahan-bahan lainnya. Aduk hingga tercampur rata.

7.       Tuang Bumbu Tambahan: Setelah ayam matang, tuangkan bumbu tambahan di atasnya, bisa digunakan untuk cocolan juga.

8.       Hidangan Ayam Kukus Jahe siap disajikan.

 


Komentar

Posting Komentar